ADI 肉制品檢測試劑盒

更新時(shí)間：2014-12-02

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ADI 肉制品檢測試劑盒，用于檢測肉制品中是否摻加了其它肉類。該檢測試劑盒不需要特殊的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，通過肉眼可見的顯色反應(yīng)，在1小時(shí)內(nèi)出結(jié)果。顯色結(jié)果可通過酶標(biāo)儀進(jìn)一步數(shù)據(jù)化，例如：是否有其它肉制品摻入、摻入百分比等。

ADI 肉制品檢測試劑盒用于食品加工廠、散裝肉購買或銷售商用于快速檢測肉制品是否有摻假，而不用把樣品寄送到實(shí)驗(yàn)室或等待很長時(shí)間出結(jié)果。

相于DNA檢測試劑盒相比。

ADI 肉制品ELSIA檢測試劑盒，具有速度快、靈敏度高、成本低、檢測量多等諸多優(yōu)勢。

ADI 肉制品ELSIA檢測試劑盒優(yōu)勢：

不需特殊的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備或儀器，在1小時(shí)內(nèi)即可得到檢測結(jié)果。
包被有特殊的蛋白，用于檢測特定的肉類。
有陽性及陰性對(duì)照樣本，通過顯色即可判定結(jié)果
靈敏度高：1ppm(1 /1000000)或0.0001%（W/V）
有多重規(guī)格24T，48T, 或96T

DNA檢測法與ELISA 檢測法對(duì)比：

對(duì)比項(xiàng)目	DNA檢測法	ELISA 檢測法	ELISA 檢測法優(yōu)勢
回收率	100mg組織可回收約200ug DNA	5%的肉類中含特定肉蛋白200mg	目的蛋白1000-10000倍
檢測程序	分離DNA，通過PCR擴(kuò)增	直接檢測蛋白提取物	操作簡單、快速
檢測時(shí)間	1-3天	1小時(shí)	檢測時(shí)間短
難易程度	需要特殊的設(shè)備和專業(yè)人員	非常簡單，非專業(yè)人士即可操作	非專業(yè)人士即可操作
成本	儀器、人員成本100$/樣本	10$/樣本	性價(jià)比非常高
通量	樣本單獨(dú)做	一次可檢測96個(gè)樣本	省時(shí)1h/樣本
靈敏度	0.01%	0.0001%
現(xiàn)場試驗(yàn)	需要實(shí)驗(yàn)室檢測	可現(xiàn)場試驗(yàn)，1h得到結(jié)果	非常適合肉類經(jīng)銷商及執(zhí)法部門檢測

產(chǎn)品訂購信息：

產(chǎn)品名稱	貨號(hào)	英文名稱	應(yīng)用
馬肉成分檢測試劑盒	HMT-96	1-hour Horse meat adulteration ELISA test	用于檢測純牛肉或豬肉及馬肉中是否有馬肉成分。
豬肉成分檢測試劑盒	PMT-96	1-hour Pig meat adulteration ELISA test	用于檢測其它肉類中是否有豬肉成分。
牛肉成分檢測試劑盒	BMT-96	1-hour Bovine/Cow meat adulteration ELISA test	用于檢測其它肉類中是否有牛肉成分。
大鼠肉成分檢測試劑盒	RMT-96	1-hour Rat meat adulteration ELISA test	用于檢測羊肉（或其它肉類）中是否有大鼠肉成分

檢測流程：

用試劑盒自帶的小鏟取一小塊新鮮的純牛肉（或其他肉類）如圖1所示，凍的肉制品，需要室溫解凍30min-1h后再操作。
把樣品放入管內(nèi)(如圖2所示)，加入2ml裂解緩沖液到管內(nèi)，蓋上瓶蓋。充分搖動(dòng)30s,室溫靜置1-2h。
加入100ul陰性對(duì)照、陽性對(duì)照及100ul檢測樣本，如圖3所示。室溫（25-28℃）放置30min，孵育完畢后，倒掉孔內(nèi)液體，每孔300ul-400ul洗滌緩沖液,洗滌3次。
加入100ul HRP標(biāo)記抗體，室溫孵育20min，每孔300ul-400ul洗滌緩沖液,洗滌4次。
加入100ul顯色液，手動(dòng)混合5-10S,陽性對(duì)照和陽性樣本顯藍(lán)色。室溫顯色5min。
加入100ul終止液。（藍(lán)色變?yōu)辄S色）

實(shí)驗(yàn)結(jié)果可進(jìn)一步數(shù)據(jù)化：

顯色后可通過酶標(biāo)儀讀取450nm吸光度。通過與陽性對(duì)照的比值，可估算檢測樣本中摻入的肉類的含量。